“仲春时景好，草木渐舒容”，在这好意思好的春光中，迎来了二月十八，这在民间习俗中是比拟艰辛的一天，传闻是“马头陀过江”的日子。而对于“马头陀”民间有着多个版块，有的说其是唐代高僧玄素，设立于二月十八，其耀眼梵学，在江南江北之间来去讲经说法，深受两岸东谈主们的宽容，敬称其为“马头陀”。在他诞辰这天，东谈主们有“南送北迎”的习俗U系大作战2，也就有了马头陀过江之说。

此外还有一个版块，是说马头陀指的是达摩祖师，其是印度的一位得谈高僧，其来到中国谈经论佛，被东谈主们敬称为“摩头陀”。不外在江南地区的口音中“摩”和“马”附进，于是就被传为“马头陀”，传闻在农历二月十八这天，他会渡江北上。

其实“马头陀过江”是对于情状的民谚，凭证东谈主们的永远不雅察和回首，在农历二月十八这天，经常会出现大风天气，要是从长江南面吹来的东南风，则代表着马头陀顺风过江而去，东谈主们合计这是好兆头，意味着夙昔将五风十雨、五谷丰登。固然如果相背这天刮的是西北风，则代表着马头陀没能度过长江。那么很有可能会有冷空气来袭，出现倒春冷天气，这么的情状将不利于作物的滋长。是以这一民谚所反应的是东谈主们对于情状的不雅察以及展望，委用着东谈主们对于五风十雨，作物丰充好年成的好意思好期盼。

二月十八平凡处于春分时节，此时情状尚未踏实，经常在春暖之后还会有“倒春寒”，是以民间也有着“若要暖，要过二月十八”的说法。而这一习俗对于咱们亦然一个请示，春寒尚未透彻消退，乍暖还寒，在这段时辰还是要提神在生计以及饮食中的诊疗，保护好自身的违背力。当天二月十八，铭记1不减，2不碰，3要吃，图个安稳总共事事如意。底下就来望望具体执行吧。

1不减

不外度减衣

脚下情状尚未踏实，前几天白日的温度升高到了18度，如今这两天又下落到了个位数以致零下，这么忽暖忽冷的天气恰是在告诉咱们，不要急着脱掉厚穿戴，不然很容易着凉受寒。即使天气有所变暖，也要按次减衣，以我方不热的过程为宜，而不可过度减衣，穿得太过于莽撞。俗语说“春捂秋冻”，恰是在匡助咱们的体魄更好地顺应外界环境，老辈灵敏值得咱们去罢职。

2不碰

不碰冷饮冷食

饮食亦然养生的艰辛体现，尤其是在情状变换之际，更要疼爱。不可略微嗅觉暖和了就去吃冷饮冷食，这个本领咱们的体魄经常是外热内冷，要是去吃冷饮，则会加多体内的冷气，还会刺激脾胃，引起泻肚，以致着凉伤风等。

不碰辛辣的食品

脚下正好春分时节，对于朔方地区来说空气是比拟干的，加上起风的天气比拟多，是以连续让东谈主嗅觉到“燥”U系大作战2，那么饮食上要多搭配些清新的蔬菜，同期以清淡的口味为主，这么更有助于润燥，抑制上火。而辛辣的食品则容易加快咱们体魄内水分的流失，引起上火。同期对于肠胃来说也相对比拟刺激，是以这个时节里也要少碰或是不碰。

3要吃

吃面

领先从习俗上来看，在马头陀过江之日吃上一碗面，来道贺奏凯，祷告作物安稳滋长，赢得丰充。同期也合乎养生的需求，在倒春寒莅临之际，吃上一碗热乎的面条，好消化又暖身，胃里也自豪。

【葱油热汤面】

1、领先来准备一些调味的食材，葱花，蒜粒，白芝麻，先搀和好。

2、接着在锅里加入宽水烧开，放入面条后盖住煮三分钟傍边，直到熟透。

3、接着在碗里络续加入生抽，盐，醋，香油等等调味，淋上热的面汤搅匀，再将面放进去即可享用。

吃鸡蛋

鸡蛋在传统不雅念里象征着圆满，健康，祥瑞等好意思好的执行。其自身亦然一种养分食品，在倒春寒之际吃上一些，有助于均衡养分，进步违背力。

【牛奶蛋花】

1、领先在锅里倒入牛奶一盒，络续加些糖分，按次加热直到出现泡泡。

2、接着将打散的蛋液淋到里边，络续保执小火煮到蛋花酿成即可关火装碗。再撒上我方心爱的果干就不错吃了。

吃豌豆

清新的豌豆是这个时节的应季食品，同期其属于高产的作物，象征着丰充。同期其养分丰富，有助于清热去火，纷乱筋骨，进步违背力等，很是适应当下的情状。

【水煮豌豆】

1、将其逐个清洗事后，剪掉豆荚两端的小尾巴，何况剪开，便于入味。

2、在锅里倒水之后，放入八角花椒以及盐等，然后运转加热煮沸。

3、将其倒进去煮十五分钟傍边就熟了。关火之后不错络续在汤汁中泡须臾，以便更入味。