酒标既是一瓶葡萄酒的脸面疯狂小学生，亦然它的身份证实，因此酒标上的信息常常具有某种遑急的特定含义，或暗示品级，或包含品种，或表示陈年时辰......

“Reserva”是酒标上最常见的词语，直译为“留神”。然而由于不同国度的酒法不同，它所蕴含的意旨也有所别离，因此有酒商愚弄这个词尸位素餐的事儿也时有发生。那么，“Reserva”在不同国度究竟有何含义呢？请往下看。

西班牙葡萄酒中的“Reserva”

“Reserva”在西班牙酒标中暗示葡萄酒的陈年时辰，这个词仅适用于法定产区（DO）和保证法定产区（DOCa）级别的葡萄酒，这两个级别的葡萄酒按陈年时辰的瑕瑜分为新酒（Joven）、陈酿（Crianza）、留神（Reserva）和特级留神（Gran Reserva），留神级红葡萄酒的陈年时辰为至少36个月，其中至少12个月在橡木桶中熟成，留神级桃红和白葡萄酒的熟成时辰为至少18个月，其中至少6个月在橡木桶中熟成。

西班牙白兰地中的“Reserva”

西班牙南端的赫雷斯（Jerez）产区以生产称之为“装在瓶子里的西班牙阳光”的雪莉酒而驰名，该产区一样坐蓐驰名寰宇的白兰地，它们被称之为“雪莉白兰地”（Brandy de Jerez）。雪莉白兰地的特质在于它必须在装过雪莉酒的橡木桶中陈年，况且在陈年雪莉酒使用的索雷拉（Solera）系统陈年。

雪莉白兰地按陈年时辰的不同分为“Solera”、“Reserva”和“Gran Reserva”三个级别，留神级对最短陈年时辰的条款是1年，特级留神是3年。

意大利葡萄酒中的“Riserva”

意大利酒的留神，用“Riserva”暗示，泛泛代表这款酒比较浅薄的葡萄酒质料更好，乙醇度更高况且经验了更永劫辰的陈酿。但它并莫得斡旋的措施，不同产区对“Riserva”的条款不同。如：

葡萄牙葡萄酒中的“Riserva”

在葡萄牙，“Reserva”只可用于法定产区（DOC）葡萄酒，留神的乙醇度必须比非留神高0.5%。

新寰宇葡萄酒中的“Reserve”

大部分新寰宇国度的葡萄酒法律中对“Reserve”皆莫得明确的胁制，包括澳大利亚、新西兰、阿根廷、好意思国等酿酒大国，“Reserve”以致在某些情况下沦为了笑柄，举例：肯德尔·杰克逊酒商留神葡萄酒（Kendall Jackson’s Vintner’s Reserve，该酒名泛泛被看成滑稽酒款名的典范）中的“留神”是毫意外旨的。事实上，这是一种葡萄酒品性荒谬便宜的葡萄酒，“酒商留神”仅暗示是该酒商生产的，与“留神”无关，不外是一种营销本领完了。

智利葡萄酒的“Reserva”

智利曾是西班牙的从属国，受西班牙葡萄酒文化的影响，智利葡萄酒的酒标上也高频率的出现如“Reserva”，“Reserva Especial”，“Gran Reserva”等词汇，酒标上有这些词的红葡萄酒一般陈年至少6个月。但是与西班牙的分级不同，智利葡萄酒中的“Reserva”并不具备任何法律上的分级意旨，而是代表某个生产商的分级。

法国葡萄酒的“Reserve”

法国葡萄酒但是旧寰宇酿酒国度的元老了，那法国的“Reserve”是不是代表这款酒品性更好省略陈年时辰更长呢？要是你的谜底是细认识，那么你照旧上钩了。事实上，法国葡萄酒中的“Reserve”毫意外旨，既不暗示品性也与陈年时辰无关，他们更像是酒庄为我方的葡萄酒打出的一条告白词，信手拈来即可。